こんにちはｋパパです！
ラーメンといったら醤油！
だしの旨味を感じながらの深みのあるしょうゆの味わいを感じる、そんな原点ともいえる醤油ラーメンが食べたくなる時がありますよね！
中華そば 蒼々
仙台市若林区南小泉八軒小路5-6
今回は２年ほど前にオープンされた、比較的新しいお店、中華そば蒼々さんへ訪問しました！
アクセス
地下鉄南北線河原町駅からＪＲの線路の方へ５分ほど歩いたところにお店があります。駐車場
駐車場は建物左側に１台のみあります。
黄色いコーンが目印です。
コインパーキングは離れています。
店内の雰囲気
お店入ってすぐのところにカウンター７席、奥に４人掛け小上がり席が２つあります。味玉 中華そば（800円税込）
感想
醤油が濃厚な味わいの蒼々さんの中華そば。
鶏ガラをじっくりと炊いた清湯に昆布の旨味を合わせたというスープはキリっとした醤油の味わいです。
細麺ストレートのパツパツ系の麺がおいしく合います😋
チャーシューが標準で２枚つきます。豚肩ロースと鶏ムネ肉です。
味玉 にぼし極（800円税込）
感想
「極み」という名のついたこちらのにぼし極。
その名の通り、黒くにごっていて、にぼしがたくさん入っている感じが見た目からもわかります！
にぼしが多くなるとえぐみが気になるところですが、そこに鶏白湯がうまく合わされていて、マイルドな味わいとなっており、こちらもおいしいラーメンです😋
